奶業是雙城市畜牧業發展的一面旗幟。近年來，隨著人們的生產生活水平日益提高，對畜產品尤其是高質量、高營養的畜產品需求量越來越旺盛，盡而不同程度的拉動了畜牧業的不斷發展壯大。然而，由于我市大部分養殖戶仍存在小規模大群體的飼養模式，養殖效益低，技術水平落伍，規避疫病、市場等各種風險的能力差等多重因素，制約了產業的快速發展步伐。在這個畜牧業轉型發展的關鍵時期，我市一些養殖場主動積極探索養殖模式變革，加大投入力度，重科技、促水平，強管理、上規模，樹立堅持科學發展、堅持規模經營的理念，使養殖效益不斷提高，抵御風險能力不斷增強，養殖水平走在了畜牧業發展的時代前沿，雙城市慶源牧業有限公司就是典型代表之一。
雙城市慶源牧業有限公司于2002年創立，落戶于雙城市幸福滿族鄉。公司下設奶牛場和豬場各一處，其中奶牛場選址在慶城村北側，投資1500萬元，于2002年11月開工，2003年底峻工投產，占地7.2萬平方米，建有標準化牛舍8棟，機械化榨奶車間1棟，建有總容積為3000平言米的青貯窖8個，奶牛存欄總量為860頭，2009年奶牛場年產值達到1000萬元，年利潤達到150萬元；慶源豬場落戶在幸福鄉安西村，投資2000萬元，于2005年建成投入運營。豬場占地面積為9萬平方米，建有占地面積2.46萬平方米標準化豬舍41棟，2009年豬場出欄商品豬3萬頭左右。幾年來，雙城市慶源牧業有限公司由弱變強，由小變大，逐漸發展成一家集奶牛和生豬養殖、研究、銷售為一體的規?；髽I，成為了全市奶牛和生豬養殖的重要基地之一。
一、依托龍頭牽動，走規?；洜I之路
雙城市是全國牛奶產量第一大縣，近年來，市委、市政府逐漸探索出了一條“大乳業—大玉米—大奶?！钡哪膛I發展新路子。但是，由于養殖戶大多屬于分散經營，投入高，科技推廣速度慢，防疫免疫工作受影響，制約了奶牛業效益的提升。雙城市慶源牧業有限公司認識到養殖業已處在轉型階段的關鍵時期，要跟上現代農業的發展，養殖業必須發揮大型養殖場的牽引作用，向規模經營方向發展，同時要不斷改善管理水平，大力推廣良種和現代養殖新技術。隨著雀巢公司的發展壯大和大眾肉聯的落戶雙城，慶源牧業有限公司確定了“依托大集團，融入大市場，實現大發展”的發展目標。借助雀巢公司和大眾肉聯的品版優勢和市場競爭優勢，依托強勁的龍頭牽動，實行規模經營、科學飼養、專業化生產，加快了養殖基地建設。強勁的龍前沿牽動和穩定的經濟效益，不僅加快了奶牛和生豬的發展速度，也加快了基地的建設規模。2009年末，慶源牧業奶牛存欄86頭，日平均產鮮奶14噸，年產鮮奶5110噸；豬場年出欄商品豬達到3萬頭左右。慶源牧業的發展壯大，為雙城市實現“四大戰略”工程做出了重要貢獻。
二、先進理念帶動，走規?；芾碇?br />畜牧業管理工作是一個復雜的系統工程，缺少一個環節或工作不到位，都會對奶牛和生豬的健康發展造成影響。幾年來，慶源牧業不斷拓寬信息來源渠道，廣泛搜集國內外先進的畜牧業管理方面的信息，借鑒先進管理經驗，并結合自身實際，制定出一系列規章制度，對生產技術、疫病防控等實施了嚴格的防控措施，大大提高了畜牧業生產的標準化水平和畜產品質量安全水平。在建造基礎設施時，充分考慮到標準適用、圈舍滿足通風、保暖、清潔、除糞方便等條件；兩個養殖場都辟建面積足夠的運動場，并保證室外活動的時間和光照；牛場榨奶、室外運動和飼喂定時，使奶牛養殖成了良好的生活規律；豬場實行全封閉管理；圈舍和工作人員服飾定期消毒；定期檢疫、防疫、及時滅病，提高了奶牛和生豬的健康水平。
為了確保在管理過程中不跑粗走樣，慶源牧業制定了《質量管理手冊》，從品種選擇、肥料選擇及施用，病蟲草害防治、收獲、運輸、貯存、有機飼料生產加工，飼養等各個環節進行全程跟蹤監督。同時，為加強工作人員的責任感，提高技術水平，慶源牧業每個月都通過邀請東北農大教授進行講座、看技術宣傳片等開展技能培訓，明確責任，強化本領，確保飼養的每個環節正常開展。
三、依靠科技推動，走專業化創新之路
農業是基礎產業，農村有廣闊的市場，農村市場潛力非常巨大，同時，畜牧業也是雙城經濟發展的支柱產業之一，是農民增收致富的重要渠道。但是，也只有發展上規模，完善的制度、高超的技術水平、一流的飼養方式才是做大做強養殖場的前提。正是看到了這一點，慶源牧業先后到10多個省市的重點龍頭企業參觀學習，同時，與東北農大、省農科院等院校建立了長期的科研開發合作關系。雙城市奶?？偭侩m然多，但由于飼料結構不合理，營養價值低，導致單產不高，效益增長緩慢?；谶@個現實，慶源牧業從建場之初就一到摸索改善飼料結構，變飼喂干玉米秸為青貯玉米，到現在的以TMR為主。為了滿足全價料供應，慶源牧業租種了1700畝耕地，種植青貯玉米。目前，該場奶牛單產已由5噸提升到6.8噸，位居全市之首。實踐證明，良好的飼養方式是快速發展養殖業、提高品質、增加效益的關鍵。幾年來，慶源牧業緊緊地依靠科技進步，實行科學飼養，增加科技含量，推動全場養殖業向優質高效方向發展。
慶源牧業的成功，只是雙城市畜牧業持續健康穩定發展的一個縮影。近年來，隨著幾屆市委、市政府領導把畜牧業當作一項改善農業發展環境、持續增加農民收入、加快推進農業發展的一項重要工作常抓不懈，畜牧業的迅速發展也帶動了如雀巢、娃哈哈、大眾肉聯、興潤食品、新勝蛋禽批發、榮耀飼料等相關企業的壯大，逐漸在雙城形成了五小龍即：“奶牛龍、生豬龍、肉鴨龍、蛋雞龍和糧食龍”。企業的快速發展，在拉動畜牧業又好又快發展的同時，也將助推雙城市盡早實現“打造亞洲食品城”的恢宏戰略。